店名変更のお知らせ（2024年11月より）

 

WORLD BREAKFAST ALLDAYは、2013年の開業以来、「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに特集する国を変えながら、これまでに約50ヶ国の朝ごはんを紹介してきました。

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この店を始めるきっかけとなったのは、日本を旅する外国人にふと訊いたある質問でした。

 

「朝はいつも何を食べているの？」

 

時代の流れによって、どの国や地域も、生活スタイルや食習慣は変化していますが、例えば、日本では昔から、朝は白いごはんと味噌汁、焼き魚などを食べてきたように、世界各地にその土地ならではの定番の朝ごはんがあります。

 

忙しい朝に、身近な食材で手軽に食べられて、一日の活力になる朝ごはんは、その国の元気の源。そのルーツを調べていくと、気候や風土、歴史や宗教的な理由など、さまざまな背景が見えてきます。

 

世界の（WORLD）、朝ごはんを（BREAKFAST）、一日中（ALLDAY）提供する店としてこれまで営業していきましたが、今後は、「朝ごはん」というテーマを超えて、私たちらしい食体験をお届けできたらと思います。

 

新しい店名は「TASTE THE WORLD（テイスト・ザ・ワールド）」です。

 

食べることを通して、世界中の人々と繋がっていきましょう。

 

これからもどうぞよろしくお願いします。